有限会社二葉不動産

2021年08月29日

【冷やしむじなそば】馴染みのないメニュー

こんにちは二葉不動産の原です。

 

【冷やしむじなそば】

 

お昼に等々力のやぶ森にそばを食べに行きまして、いつものカツ丼セットにしようかと思ったのですが、お腹がそこまで空いていない、、、ではどうしたものか。暑いので冷たいそばにしようということでメニューを見ていると、

 

冷やしむじなそば

 

どんなメニュー？自分の頭の中にどのようなそばなのかわからないのがありました。

 

すぐに店員さんに質問してみましたら、

 

「たぬきときつね。油揚げと揚げ玉が両方のったそばです。」とのこと。

 

これは一石二鳥！両方好きなのですぐに注文。出てきました。

 

やぶ森の冷やしそばには、紅生姜が乗っています。これも珍しい。冷やし中華みたいです。

 

甘い味付けの油揚げと、サクサクの揚げ玉がマッチして美味でした。むじなそば良かったです。

 

なお関西ですと、きつねそばはなく、たぬきそばが油揚げそばと聞きました。

 

この違いについてはまた近いうちに調べてみたいと思います。