有限会社二葉不動産

2022年05月11日

【娘の誕生日会】私も豚の角煮を作りました。楽しい会でしたね。

こんにちは二葉不動産の原です。

 

【娘の誕生日会】

 

5月は長女・次女の誕生日月。昨年から誕生日会を合同で行うことにしております。今回も定休日に家族そろって自宅で誕生日会を開きました。

 

私は前日にスーパーで、豚ブロックとスペアリブを購入してきまして、コカ・コーラとオレンジマーマレード、しょうゆで味付けした豚の角煮を作ることに。

 

圧力なべで10分ほど肉をショウガ、ネギとともに茹でて、一度お湯を捨てたのち、コカ・コーラ、オレンジママレード、しょうゆとショウガ・ねぎを再度追加して圧力をかけて1時間ほど煮込む。

 

そうなると肉がトロトロに。コーラの炭酸とママレードのオレンジが肉を柔らかくする効果があるとか。次の日が楽しみですね。

 

当日は久々に百貨店に行って、肉コーナーでしゃぶしゃぶ用の豚肉を購入。自宅で豚しゃぶを楽しむことにします。

 

豚しゃぶ、豚の角煮、サラダを準備して誕生日会を。娘たちもみな楽しそうで一生懸命に自分の話をしておりました。話もはずみ、子供たちのプレゼントも渡して最後にケーキを食べることに。

 

自宅近くのケーキ店にキャラクターケーキを注文しました。昨年もアナと雪の女王ケーキを作ってくれましたが、今回は・・・

 

すみっこぐらしケーキ。チョコレートクリームケーキです。

 

かわいいキャラクターが印象的でしたね。とても喜んでおりました。

 

今回も誕生日会を開くことができてよかったなと思います。

 
 

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