有限会社二葉不動産

2022年10月29日

【等々力せん】仕事後に食事にお伺いさせていただきました。

こんにちは二葉不動産の原です。

 

【等々力せん】

 

去年の年末頃でしたか。弊社に一人のお客様が来店されました。お名前は仙田さん。

 

仙田さんは飲食店に約30年間勤務され、お金をためたうえ会社を退職し独立されるとのこと。尾山台・等々力・九品仏のあたりで店舗を開店したいということで弊社に来店されました。

 

驚いたのは自分のプレゼン資料を作成して持参されたことです。

 

店舗を探している方のほとんどは、まずご来店されて話を伺ったうえ現地をご案内し、具体的に申し込みや金融機関の提出用として事業計画及び資料を作成することが多いのですが、この方は事前に準備してこられました。

 

私の前で熱くプレゼンしてくれました。みんなの「街食堂」にしたい。いろいろな方に来ていただきたいと。

 

何とか店舗をご紹介したかったのですが、飲食可能の物件が少なく弊社ではご紹介できませんでした。

 

このたび他社様ではありますがご縁があり、等々力4丁目にメゾネットタイプの店舗を見つけられ、ご契約のうえ時間をかけて準備した後開店されました。

 

私としては、不動産業としてはお役に立てませんでしたが、顧客として今後食事に訪れることや、皆さんにお伝えすることが亭主にとって一番だと思っております。恩返しは店舗の売り上げが一番です。

 

 

開店はたしか9月ごろでしたが、なかなか時間があわず訪れることができませんでした。今回仕事の後に時間が取れたのでアポイントなしで悪かったのですが店舗へ訪問。

 

店内はおしゃれな雰囲気ですね。

 

3階にはピアノもあります。奥様がピアノ教室をされているようです。夫婦ともに夢がかないましたね。

 

早速、席に座りビールで乾杯。まずは前菜を頼み、インスタで「美味しそう」と思っていた料理を注文。

 

しらすと葱の出汁巻きたまご

 

出汁の味がしみ込んだたまごはしらすとの相性がよかったですね。だいこんおろしと醤油でいただきました。

 

次に豚のスペアリブ

 

亭主のおすすめの一品。

 

ホロホロのお肉で味がしみ込んでいて美味。

 

お酒が進みます。すでに個々の時点でビール2杯。レモンサワー1杯。

 

そして〆に牡蠣とあおさのパスタ

海の幸を味わえました。牡蠣の旨味があおさとマッチしてよかったですね。牡蠣は大好物でバクバク食べれました。

 

もう1品！と思ったのですが、最近太り気味ですのでグッと我慢。お酒を追加で2杯いただきました。

 

いい気分になり、インスタとfacebookに投稿してしまいました。

 

本当におめでとうございます。今後もまたお伺いしますね。仙田さん。

 

 

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