有限会社二葉不動産

2020年05月3日

【尾山台aBeeのシュークルートガルニ】フランスアルザス風煮込み？？

こんにちは二葉不動産の原です。

 

【シュークルートガルニ？？】

 

昨日ですが、尾山台のアベー aBeeさんでテイクアウトをやっていましたので注文に行きました。

 

メニューを見たときに豚肉、ベーコン、ソーセージが入っている盛り合わせがあると思い注文しましたが、実際には全然違いました。

 

受け取った時に真空パックに豚肉、ベーコン、ソーセージそしてキャベツの酢漬けが混ざっていました。

 

なんだ？これは？盛り合わせではないのか？

 

よくメニュー表をみましたら、

 

シュークルートガルニ

 

と書いてあります。余計訳がわからないです。携帯電話で検索してみましたら、フランスアルザス地方の郷土料理とのこと。

 

【温めてみました】

 

 

自宅へ持って帰り湯煎してお皿へ。

 

 

豚肉やソーセージ、ベーコンのほかジャガイモ、酢漬けのキャベツが入っています。

 

全く食べたことがない料理のため、どんな味がするか予想がつきません。

 

【食べてみました】

 

食べてみますと、、、

 

かなりさっぱり！

 

豚肉、ベーコン、ソーセージの脂がたっぷりの食材をキャベツの酢漬けがさっぱりとさせてくれます。

 

これはお酒に合いますね。

 

自宅では絶対に作ることがないメニューだなと。

 

つまみとして買いましたが、かなりの主食で4人で食べても食べきれませんでしたので次の日にいただきます。

 

美味しかったです。御馳走様でした。